Ces mauvais additifs alimentaires … naturels !
Les additifs alimentaires, sont répertoriés en europe avec des codes commençant par E suivi d’un nombre. Ils sont de plus en plus mis au banc des accusés pour leurs risques sur la santé ! Mais savez-vous que des molécules ne sont pas toutes d’origine chimique … Certaines sont naturelles ! Voici un exemple avec les E322 que sont les lécithines, des émulsifiants présents dans le jeunes d’oeuf … Les patissiers connaissent bien l’utilité du jaune d’oeuf dans les préparations !
https://www.additifs-alimentaires.net/additifs.php
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